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¿Cómo administrar varias plataformas de domicilios a la vez?

Si manejas varias plataformas de domicilios a la vez, conoce estos 6 consejos para que esta administación contribuya al aumento de tus ventas

6 consejos sobre marketing digital en redes sociales para restaurantes

Conoce los 6 consejos básicos que debes saber para mejorar la participación de tu negocio en redes sociales

¿Ya actualizaste tu sistema operativo Windows?

Hace poco Windows detectó una vulnerabilidad en uno de sus servicios de impresión, solicitó a sus usuarios realizar una actualización inmediata

Hemos detectado vulnerabilidades en tu negocio y te pueden hackear. Conoce cómo protegerte

Identifica de qué se tratan los Ataques a la Cadena de Suministros y cómo estas pueden poner en riesgo la información de tu compañía

Este restaurante Vegano, también tiene administración sustentable, ¿cómo?

Además de tener una oferta gastronómica vegana, este restaurante logró que sus procesos administrativos fueran sustentable con el ambiente

¿Cómo cambió el consumo de los colombianos después de las cuarentenas? INFOGRÁFICO

Conoce en este infográfico los principales cambios en el comportamiento de consumo de los colombianos y responde rápidamente a las necesidades

Toda una operación replanteada

Tras los cambios generados por las cuarentenas, este restaurante incorporó estrategias pos cuarentena que le permitieron tener más ganancias

5 preguntas frecuentes sobre nómina electrónica

Conoce las preguntas más frecuentes sobre nómina electrónica y conoce cuándo la debes implementar en tu empresa.

¿Cómo Mercafam pasó de tienda de barrio a Supermercado?

Conoce como esta dueña de un restaurante descubrió cual alternativa es la mejor para implemetar domicilios en su restaurante: ¿por medio de plataformas de terceros o teniendo su propio servicio interno?

Después de la cuarentena los colombianos usan menos efectivo

Conoce como esta dueña de un restaurante descubrió cual alternativa es la mejor para implemetar domicilios en su restaurante: ¿por medio de plataformas de terceros o teniendo su propio servicio interno?

Rapimercar crece con ICG como aliado

Conoce como esta dueña de un restaurante descubrió cual alternativa es la mejor para implemetar domicilios en su restaurante: ¿por medio de plataformas de terceros o teniendo su propio servicio interno?

Crepes & Waffles y su estrategia de domicilios para recuperar ventas

Conoce como esta dueña de un restaurante descubrió cual alternativa es la mejor para implemetar domicilios en su restaurante: ¿por medio de plataformas de terceros o teniendo su propio servicio interno?

Como el modelo cloud me ayudó a reinventar mi negocio

Conoce como esta dueña de un restaurante descubrió cual alternativa es la mejor para implemetar domicilios en su restaurante: ¿por medio de plataformas de terceros o teniendo su propio servicio interno?

Cómo resolver el problema de las entregas y envíos

Conoce como esta dueña de un restaurante descubrió cual alternativa es la mejor para implemetar domicilios en su restaurante: ¿por medio de plataformas de terceros o teniendo su propio servicio interno?

Revisemos rápidamente los nuevos protocolos para el consumo de bebidas alcohólicas en bares

Conoce los que dice el CEO de Microsoft sobre los tres principales retos que tienen los domicilios en la economía de los restaurantes para lograr conectar con los clientes y sobresalir en el mercado

3 principales retos de los domicilios en la economía de los restaurantes

Conoce los que dice el CEO de Microsoft sobre los tres principales retos que tienen los domicilios en la economía de los restaurantes para lograr conectar con los clientes y sobresalir en el mercado

La modalidad de las reserva de las mesas en restaurante ha llegado para quedarse

La tecnología se convierte en un aliado por estos días, un buen sistema de reservas de mesa que se enlace con el sistema de facturación y administrativo garantiza una operación más completa y eficiente.

Menús digitales mal diseñados generan pérdidas de hasta el 17% en facturación

Saber elegir un menú digital completo es la clave para que los restaurantes puedan reactivar rápidamente su economía y logren sobresalir en el mercado. conoce qué características debe tener un menú digital para tener éxito durante la reapertura.

Los alimentos más pedidos por los colombianos a domicilio

Por estos meses de crisis los servicios de domicilios y los ligados al comercio electrónico han tenido un incremento significativo en el país, un análisis creado por la plataforma de Domicilios.com nos específica cuales son las tendencias que derivan de los tiempos de Covid y cómo se comportan los p

¡Se llegó el momento! Restaurantes se preparan para reabrir sus puertas en tiempos de esperanza

Con optimismo, restaurantes y negocios de alimentos y bebidas del país, esperan la reapertura de sus establecimientos para vender en la mesa

Conoce la transformación digital del nuevo consumidor colombiano

Conoce como esta dueña de un restaurante descubrió cual alternativa es la mejor para implemetar domicilios en su restaurante: ¿por medio de plataformas de terceros o teniendo su propio servicio interno?

Mi nuevo dilema: ¿Domicilios propios o a través de plataformas de domicilios?

Conoce como esta dueña de un restaurante descubrió cual alternativa es la mejor para implemetar domicilios en su restaurante: ¿por medio de plataformas de terceros o teniendo su propio servicio interno?

5 preguntas más comunes sobre los 3 días sin IVA en Colombia

Conoce las 5 preguntas más comunes sobre los días sin IVA en Colombia y prepara tu negocio operativamente para sacar mayor provecho de estos.

Conoce cómo reinventar tu negocio retail como respuesta a la pandemia

Conoce 5 puntos que debes tener en cuenta para reinventar tu negocio del sector retail entorno a la pandemía y a todos los cambios comerciales que trajo

Integra menú digital a tu restaurante

Integra menú digital en la operación de tu negocio y permite que tus clientes realicen pedidos y pagos desde allí. Conoce más funcionalidades y beneficios

Conoce la diferencia entre el servicio de Drive In, Take Out y Drive Thru en un restaurante

Conoce la diferencia entre estos tipos de servicio e identifica cuál es el más adecuado para implementar en tu negocio

Este sería el protocolo que deberían cumplir los restaurantes tras la autorización de reapertura

Conoce el protocolo de bioseguridad que deberían cumplir los restaurantes una vez se autorice su reapertura tras el confinamiento obligatorio en Colombia

Restaurante de Medellín se reinvanta y abre operación nueva en Bogotá durante el Covid-19

Conoce cómo hizo este restaurante de Medellín para reinventar su operación y abrir nuevas sedes en Bogotá durante el Covid-19

Condiciones que se deben cumplir en Colombia para prestar servicio a Domicilio durante el Covid-19

Conoce las medidas y cuidados que deben tener los restaurantes que deseen activar sus servicios durante el Covid-19 por medio de domicilios

Servicios de domicilios han alcanzado cifras históricas durante el Covid-19

Durante las primeras semanas de cuarentena, los servicios de domicilios han alcanzado cifras históricas, el sector de restaurantes y retail de alimentos entre los más solicitados

Cómo debe reinventarse un supermercado durante el Covid-19

Durante estos días de Covid-19,  es común que la incertidumbre acose a dueños y administradores de los negocios, lo cierto es que hay cambios que han venido para quedarse, es por esto que  debes reinventar tu negocio y adaptarlo a las necesidades actuales DE INMEDIATO.

Conoce este restaurante que durante el Covid 19 se reinventó y ahora es un éxito

Este restaurante tipo gourmet creyó perderlo todo con la situación del Covid 19 presentada en el país; sin embargo su dueño logró reinventar por medio de domicilios y ahora es todo un éxito. Conoce cómo lo hizo

Test: ¿Ya está tu restaurante preparado para implementar domicilios?

Conoce en estas 9 preguntas si tu restaurante está operativamente preparado para implementar un canal de domicilios y descubre qué te hace falta.

5 puntos a tener en cuenta para implementar domicilios en tu restaurante

Si quieres implementar un canal de domicilios en tu restaurante debes tener en cuenta estos 5 puntos que todos los expertos recomiendan para tener éxito

¿Qué es una Cocina oculta- dark kitchen?

Conoce qué es una cocina oculta, cuál es funcionamiento y cómo estas son una opción para aumentar tus ventas entre un 15% y un 25% al mes

5 Tipos de domicilios que puedes implementar en tu restaurante

¿Sabes si está tu restaurante operativamente preparado para implementar domicilios? Te presentamos los 5 tipos de domicilios que puedes aplicar en tu restaurante para que elijas el más adecuado para tu negocio

¿Está tu negocio preparado logísticamente para la temporada navideña?

Si tienes en cuenta que el 94% de las decisiones de compra se toman en el punto de venta debes comprender y analizar que cada m2 de tu negocio debe responder a generar un impacto en el cliente que lo impulse a la compra. Es aquí donde juega un papel fundamental la logística de tu negocio

¿Cómo establecer diferencia mejorando el servicio al cliente?

Conoce cómo mejorar el servicio al cliente en tu negocio y aumenta la probabilidad de que te visiten o compren más veces al mes

¿Es hora de crecer tu restaurante volviéndolo una franquicia?

Si quieres hacer crecer tu restaurante convirtiéndolo en una franquicia, primero debes hacerte estas preguntas que te ayudarán a determinar si estas listo

¿Cómo la tecnología revoluciona la industria de los restaurantes?

El avance tecnológico camina a pasos agigantados y es por ello que ningún sector del mercado puede quedar fuera de estos avances porque sin lugar a dudas estaría condenado a morir.

¿Qué tener en cuenta cuando compras un software para tu restaurante?

Antes de comprar cualquier software para tu restaurante existen puntos que debes considerar para garantizar que las necesidades de tu negocio se vean resueltas por dicho software. Así que hemos preparado para ti los siguientes puntos como los principales a considerar al comprar un software POS resta

Emailmarketing, la clave para aumentar tráfico en tu restaurante

Hemos preparado para ti una lista de tres claves, más un bono, sobre cómo puedes guiar tráfico a restaurante utilizando el email marketing. De esta forma puedes reducir horas muertas y también aumentar tanto tu posicionamiento como tus utilidades. Todo esto con tan solo enviar un mail, claro, un mai

¿Te permite su software POS administrar el tiempo de tus empleados?

Es común que en negocios como restaurantes y de retail se den tiempos muertos. No gestionar de forma adecuada los horarios de empleados puede llevarte a tener gastos asociados debido a dichos tiempos muertos. Conoce cómo gestionarlo con la ayuda de un software POS

Tres problemas comunes en un restaurante y cómo resolverlos con tu software POS

Los problemas que te presentaremos a continuación son problemas que se presentan de forma común en estos establecimientos. Muchos los consideran tan banales que los subestiman llegando a generar graves daños. ¡Conócelos!

Mejores prácticas para el proceso de selección y contratación de personal para restaurante

Contar con un equipo de trabajo adecuado y capacitado es uno de los factores fundamentales para todo tipo de negocios, y cuando se trata de un restaurante, esta condición no pasa por debajo de la mesa.

¿Estas preparado para los malos comentarios sobre tu restaurante?

Las reseñas y calificaciones son fundamentales para un restaurante pues estos pueden ser determinantes a la hora de elegir un sitio para comer. Es por ello que incentivar las calificaciones y comentarios positivos es algo tan importante para los restaurantes.

4 Tips para planear el horario de tu personal de restaurante

Planear el horario de servicio o trabajo del personal de tu restaurante es crucial para asegurar el buen funcionamiento del mismo y la calidad del servicio, pues de esta manera garantizas que todos trabajen de forma eficiente y colaboren en pro del beneficio generalizado.

¿Cómo las App de entregas han revolucionado la forma como se administra un restaurante?

Contar con un equipo de trabajo adecuado y capacitado es uno de los factores fundamentales para todo tipo de negocios, y cuando se trata de un restaurante, esta condición no pasa por debajo de la mesa.

¿Cuántos empleados debes tener contratados en tu restaurante? Conócelos

Contar con un equipo de trabajo adecuado y capacitado es uno de los factores fundamentales para todo tipo de negocios, y cuando se trata de un restaurante, esta condición no pasa por debajo de la mesa.

La tecnología que no le puede faltar a un restaurante en el 2019

Es bien sabido que para que un restaurante funcione óptimamente y le pueda ofrecer a sus clientes la mejor experiencia debe ofrecer productos de calidad y buen servicio. En esta oportunidad queremos hablarte del buen servicio, y es que cuando se trata de este tema, la implementación de las nuevas te

Tips para entrenar a tu equipo con tu nuevo software POS

Si tienes grandes problemas para que tus empleados aprendan el buen funcionamiento y se incorporen al sistema POS que has adquirido actualmente, entonces es importante que implementes las funciones que acabamos de mencionarte más arribas.

Administra exitosamente las redes sociales de tu restaurante con estos tips

Si tu negocio no está en las redes sociales, simplemente no existe. Esta afirmación no está para nada lejos de la realidad, pues como todos sabemos, las redes sociales se volvieron una herramienta indispensable para poder realzar las acciones que se realizan a través del marketing y la venta dentro

¿Cómo crear una estrategia digital para un restaurante?

Los avances digitales están haciendo que las marcas reinventen su estrategia y la manera como se conectan con sus públicos, la industria de los restaurantes no disipa mucho de este panorama; por esto es que administradores y dueños deben redefinir su estrategia que debe ir mucho más allá de tener un

Principales características que debe tener un software para restaurantes

Si estas considerando adquirir un software para tu punto de venta, te recomendamos leer las siguientes características imprescindibles que debe tener el software para garantizar ganancias por largo tiempo:

Business Intelligence, el secreto de las grandes empresas para el éxito

Probablemente has escuchado la palabra Business Intelligence o minería de datos; pero, ¿sabes realmente cuál es su función dentro de tu negocio para lograr llevarlo al punto que deseas? Los datos de tu empresa componen la base fundamental que te dice el estado real de ella y te da la información ne

9 consejos que debes compartir con tus meseros para mejorar la atención al cliente

Con la necesidad de adicionar a los servicios de los restaurantes  entregas a domicilio,  y con el auge y popularidad de plataformas digitales que facilitan estas entregas; el servicio al cliente es un factor determinante que implica crear vínculos de relaciones a largo plazo con los clientes.

4 claves para cambiar un ambiente de trabajo tóxico en tu restaurante

Queremos que conozcas otros factores que alteran la productividad en tus empleados; entre ellos el ambiente que exista en tu equipo de trabajo. Si en tu negocio constantemente hay malos tratos entre los empleados, no existe el compañerismo e inclusive ha habido roces entre ellos, quiere decir que t

Conoce los 5 mejores restaurantes de Latinoamérica durante el 2018

Esta es la tercera edición del  ranking de restaurantes  llamado La Liste en el que se busca reconocer y calificar los mejores 1000 restaurantes del mundo. Se basa en una ejercicio en el cual especialistas del sector hostelero (entre ellos los mejores chefs de talla mundial)

Disminuye la rotación de los empleados de tu restaurante con estas 4 estrategias

La alta rotación de personal en los restaurantes es un tema agobiante para los dueños y administradores; ya que cada vez que un empleado abandona su puesto, la empresa debe incurrir en gastos extras que implican la liquidación y la contratación de una nueva persona que lo reemplace.

¿Sin tiempo para capacitar a tus empleados? Aplica la capacitación en línea

Si el tiempo es tu mayor impedimento para capacitar a tus empleados; hay ciertos temas que puedes incorporar en una capacitación en línea

¿Cómo hacer que tus meseros vendan más?

El 70% de las personas que visitan un restaurante no saben qué pedir. Conoce cómo hacer para que tus meseros aprovechen esta oportunidad y vendan más.

Aprende cómo hacer capacitaciones para los empleados de tu restaurante con estos útiles consejos

Conoce estos útiles consejos y aprende cómo crear un plan de capacitaciones para tu restaurante para aumentar el nivel de satisfacción de tus clientes.

9 habilidades que deben tener los meseros para prestar un mejor servicio

Conoce qué habilidades deben tener tus meseros para mejorar el servicio al cliente en tu restaurante e incrementar las ventas.

¿Cómo aumentar el tráfico en tu restaurante con la ayuda de las redes sociales? [6 tips]

Conoce cómo incorporar al plan de negocios de tu restaurante un plan digital que permita aumentar el tráfico a través de las redes sociales.

Facturación electrónica, todo lo que debes saber para implementarla en tu negocio

Se acerca la fecha estipulada por la DIAN para que los negocios obligados a declarar y pagar IVA y el impuesto al consumo  comiencen a emitir la factura electrónica; sin embargo, a estas alturas, te puedes estar preguntando: ¿cómo hago una factura electrónica?, ¿puede mi software de facturación emit

Cómo optimizar tu menú para generar más ganancias. [7 Tips para lograrlo]

Cuando hablamos de porciones, el tamaño importa.

Las porciones han venido creciendo con el paso del tiempo, la porción de hoy en día es más grande que la porción que se servía hace 20 años. Como la porción ha cambiado, el tamaño de los platos también lo han hecho. El tamaño en...

Tu primer año como dueño de tu restaurante: Qué esperar y cómo afrontarlo.

¡Felicitaciones! Lograste abrir tu primer restaurante. Pensaste que nunca lo harías, pero las puertas están abiertas y los clientes empiezan a entrar. Todo marcha muy bien, por un segundo. De repente, tu lavaplatos se daña y te ves obligado a gastar dinero y arreglarlo, los cubiertos...

Que debo tener en cuenta para crear una franquicia de alimentos en Colombia

El modelo de franquicia sigue cogiendo cada vez más fuerza en nuestro país. Las empresas que quieren crecer su negocio lo ven como una opción rápida, que reduce el riesgo económico-financiero y  que brinda acceso a nuevos mercados. Pero antes de incursionar en este modelo...

Data Science & Digital Customer, una mirada hacia el futuro.

El análisis estadístico de grandes cantidades de datos permite a las empresas tener información detallada clientes nuevos y potenciales. Sin lugar a duda es una herramienta valiosa para sostener y aumentar las ventas de un negocio, pues a partir de esta información, empresas del sector...

¿Quieres saber cómo es el futuro del retail? Una pista, no tiene filas.

Amazon, el gigante del retail mundial está haciendo esfuerzos en innovación para facilitarle la vida a los clientes y disminuir los costos de operación de los establecimientos de retail. Por esto, se ha embarcado en la creación de un nuevo concepto, Amazon Go, la primera...

Logra un posicionamiento de marca efectivo [4 pasos para lograrlo]

El éxito de las marcas más prestigiosas en el sector retail está directamente relacionado con el nivel de posicionamiento que tienen en la mente de los consumidores. Este posicionamiento de marca es el resultado del vínculo emocional que han logrado generar entre los clientes y...

¿Tu programa de fidelización para restaurantes esta funcionando? [5 preguntas para saberlo]

Si partimos de la base de que un cliente satisfecho transmite su sensación de positividad y alegría a sus seres mas cercanos, y que un cliente insatisfecho transmite su malestar a por lo menos nueve personas, ya conocemos la importancia de tener contentos a nuestros usuarios....

Un verdadero programa de fidelización de tus clientes

Un fundamento de mercadeo y ventas es que es mucho más costoso atraer un cliente nuevo que retener un cliente antiguo (algunos estudios sugieren que hasta 5 veces más costoso). Así que, a todas luces, es económicamente beneficioso invertir en aumentar la retención y fidelización...

Más que atención, bríndale una asesoría a tus clientes.

Gran parte del valor percibido por tus consumidores en la experiencia del restaurante, depende de la interacción con tus empleados de servicio. Los clientes que van a tu restaurante no tienen la misma información que tienen los chefs, cocineros o creadores del restaurante acerca de...

¿Cómo optimizar los tiempos de servicio en tu restaurante?

A nadie le gusta esperar, punto. En ocasiones los clientes van a tu restaurante con prisa, buscan un servicio rápido y poder continuar con su jornada. Pero incluso, cuando se trata de un plan de pasar el rato, sin afanes, nadie quiere que lo tengan...

Cómo diseñar experiencias sensoriales para descrestar a los clientes de tu restaurante.

Muchas marcas de comidas, salud, retail, belleza y hoteles han empezado a darse cuenta que items como el olor, sabor, sonido, textura, imagen visual y empaque combinando todo esto en el cerebro puede crear impresiones difíciles de borrar y así, brindando experiencias sensoriales únicas. Tambiénte...

Crea una identidad de marca para tu restaurante que tus clientes amarán

Saber la importancia del concepto o identidad de marca para tu negocio es un factor realmente importante para su éxito. Un Branding efectivo puede hacer crecer tu reputación, diferenciarte de tu competencia y mostrar lo que realmente eres para atraer tus clientes ideales. También te...

Diseña una experiencia inolvidable para tus clientes desde la cocina hasta la mesa.

Cuando un consumidor va a un restaurante está buscando algo más que una comida, quiere pasar un rato agradable, sentirse bien y disfrutar la vida. En otras palabras, las personas están buscando experiencias, y eso es precisamente lo que debes darles, de esto parte lo...

Tips para el mercado de hoteles.

Reducción de costos a través de la administración de su restaurante.

Ingredientes que te ayudarán a reducir costos en tu restaurante.

Reducción de costos a través de inventario para restaurantes.

Como optimizar el manejo de las reservas de su hotel.

Reducción de costos a través del servicio.

Maneras de Reducir los costos de tus restaurantes mediante las compras

5 Errores en los que no debe caer un administrador hotelero.

Comfort food: Una innovadora tendencia de consumo en el sector gastronómico

 Comfort food tuvo sus orígenes en 1966, cuando el Palm Beach Post publicó un informe donde se dió a conocer que una gran cantidad de adultos estaban padeciendo de estrés emocional y debían recurrir a este innovador concepto gastronómico para aliviarlo en cierta medida. Este...

Whatsapp Business, la plataforma digital que toda empresa de hotelería y turismo debería implementar.

La plataforma de mensajería instantánea Whatsapp, lanzó una nueva versión enfocada a empresas: Whatsapp Business, una nueva herramienta digital para monetizar los negocios entre empresas de varios sectores del mercado, donde se podrán llevar a cabo alianzas estratégicas y fortalecer negocios B2B con

Algunas formas de reducir gastos en su restaurante

  Actualmente la industria del sector gastronómico presenta algunos cambios que implican pensar en la reducción de costos sin afectar la calidad de los platos ni la experiencia de los comensales en el restaurante. Estos son algunos pasos a seguir para disminuir gastos y costos...

Tipo de contenido para atraer clientes potenciales para su negocio

Conectarse de manera efectiva con el público objetivo es uno de los pilares para atraer nuevos usuarios para las empresas. Varios especialistas en el tema, afirman que más allá de crear contenido creativo y atractivo visualmente, se debe desarrollar contenido auténtico a través de mensajes...

La publicidad, el ingrediente perfecto para que su restaurante sea reconocido.

El sector de restaurantes y servicios de catering en Colombia ha crecido significativamente durante los últimos años, se han creado acerca de 90.000 mil nuevos restaurantes, facturando acerca de 30 billones de pesos al año. Lo anterior, nos brinda un panorama positivo frente a este...

Tripadvisor, la fuente de información de gastronomía, turismo y alojamiento más grande del mundo.

Tripadvisor es un sitio web líder en opiniones sobre turismo y viajes. Allí la comunidad de viajeros comparten experiencias, opiniones e información relacionada con hoteles, museos, atractivos turísticos y restaurantes que valen la pena frecuentar. También permite a sus usuarios realizar reservas in

¿Cómo se realizan las búsquedas online del sector Horeca en Colombia?

El sector HORECA en los últimos años ha crecido significativamente en el país debido a la gran cantidad de propuestas innovadoras que han surgido. Los establecimientos del sector, manejan conceptos creativos y estrategias experienciales con el fin de resaltar cada uno su elemento diferenciador, pues

Tu Hotel de servicio limitado sí puede obtener el mejor ranking entre tus clientes.

Tu hotel no necesita tener un servicio de 4 o 5 estrellas para posicionarse con fuerza en la mente de tus consumidores y obtener excelentes calificaciones y ranking. No se necesitan muebles de mármol o acabados carísimos para ser considerado como una opción de lujo....

¿Cómo lograr que los meseros vendan más?

La pieza clave para aumentar las ventas en un restaurante o establecimiento de comida son los meseros. Un mesero eficiente puede lograr algo más que tomar un pedido, se convierte en el principal influenciador de los comensales, aquella persona que logra rentabilizar el menú de...

Que debo tener en cuenta para montar un Food truck en Colombia

En los últimos años la popularidad de los Food Truck ha incrementado considerablemente hasta el punto de volverse tendencia mundial en la industria gastronómica. Su popularidad radica básicamente en el modelo de negocio, al ser bastante atractivo para los clientes y representar menores costos para..

Menú digital para restaurantes, una alternativa innovadora para sorprender a tus clientes

Con el fin de mejorar la experiencia de los clientes, aumentar la rentabilidad, alcance y visibilidad de los negocios, los restaurantes están adaptando nuevas soluciones tecnológicas que están llegando al mercado. Entre ellos, está la oferta del menú digital. Por medio de una tableta, los...

Tipos de empleados en los restaurantes

El ambiente de un restaurante está pensado para lograr armonía entre cada una de las actividades que se deben desarrollar en la prestación del servicio, de ello depende que la experiencia que reciban los clientes sea la deseada. Para poder envolver al cliente en un...

5 tácticas para prevenir robos en los puntos de venta

Como minorista estás altamente expuesto a robos en tu punto de venta, pues las características y distribución del mismo favorecen o no a la ejecución del mismo. Para prevenir robos en los puntos de venta las grandes empresas invierten cuantiosas sumas de dinero en tecnología...

¿Sabes que partidas deben contener los rubros del presupuesto de un restaurante?

Elaborar la planeación de las operaciones que se llevaran a cabo durante un periodo determinado, te permitirá hacer la previsión de las finanzas de tu negocio. De allí la importancia del presupuesto de un restaurante, al brindarte un plan de acción tanto a corto como...

¿Qué implicaciones tiene para un restaurante la elección de cada tipo de servicio de mesa?

Cada tipo de servicio de mesa tiene implicaciones diferentes, estas pueden variar según el nivel de entrenamiento de los meseros y del personal de cocina, el tamaño del restaurante, los requerimientos en utensilios, los costos de implementación, el número de empleados, entre otras. Una plena...

Conoce los tipos de servicio de mesa

La forma adecuada de servir la mesa es un tema al cual no se le da la suficiente importancia. Con el surgimiento de nuevos formatos de restaurantes como los de comida rápida y food truck, aspectos como sentarse a comer y disfrutar el servicio han...

5 estrategias del neuromarketing para aumentar las ventas de tu restaurante

El neuromarketing es una de las técnicas más utilizadas para identificar y responder a las necesidades de los consumidores. Su objetivo es conocer los motivadores de compra de los clientes mediante la estimulación de los sentidos, de esta forma se conecta al cliente con la...

Qué es Revenue management.

El concepto de revenue management inició con fuerza en la industria de las aerolíneas, como un simple juego de precios en los tiquetes para minimizar los problemas de estacionalidad en las temporadas bajas para los viajes. Hoy es toda una filosofía operativa que marca el...

Qué preguntas hacer al buscar la próxima ubicación para mi negocio.

Con frecuencia se escucha que las 3 decisiones más importantes que se toman al evaluar inversiones de propiedad raíz son Ubicación, Ubicación y Ubicación -Location, Location, Location- dicen los Americanos. Este es un principio relevante que conserva su validez en el tiempo; ¿De qué sirve...

Tendencias en el sector hotelero para el 2017

1. El turista usa y seguirá usando su móvil Las compras en la web siguen creciendo a nivel mundial y las reservas de tiquetes aéreos, restaurantes, shows, entradas a diferentes espacios y reservas en hoteles son segmentos donde las tabletas y dispositivos móviles funcionan a...

7 Consejos para reducir los costos de tu restaurante

Más de 100.000 restaurantes atienden público cada día en Colombia. 99.999 restaurantes que compiten ferozmente con tu restaurante para atraer al cliente. De acuerdo, exageramos, no todos compiten directamente con tu restaurante, pero queremos mostrarte que en este entorno, sobrevivir y obtener benef

¿Cómo satisfacer a los huéspedes de tu hotel?

Uno de los objetivos diarios como hoteleros es atraer nuevos huéspedes a nuestro negocio. Sin embargo, algunas veces olvidamos encantarlos también: ¿Cuál es la diferencia? Significa que no es suficiente conseguir más turistas en tus habitaciones si su experiencia no es sobresaliente, excepcional, di

5 estrategias de mercadeo para hoteles.

Los establecimientos hoteleros siempre han puesto en práctica diferentes técnicas para darse a conocer y aumentar su volumen de negocios. Sin embargo, conforme pasa el tiempo y las nuevas tecnologías se imponen, los hoteles deben adaptar sus estrategias de marketing para no perder oportunidades de..

Estrategias psicológicas de las grandes marcas de retail

Algunas de las grandes cadenas de retail se han valido de la psicología para tener una rotación alta en ventas. Teniendo en cuenta que muchos compramos por las emociones que sentimos en el punto de compra, han desarrollado técnicas para llegar mejor a su público...

Consejos para optimizar la ocupación de tu restaurante

Optimizar la ocupación del espacio disponible es un tema que preocupa a todos los negocios. Y con razón. Hay que sacar provecho máximo de un recurso limitado: el espacio disponible del restaurante. ¡Si el asiento no se llena, tu cuenta bancaria tampoco! Al optimizar la ocupación de mesas...

Instagram Stories: una herramienta potencial para tu restaurante

Le llaman “contenido efímero”, Le das al botón, grabas lo que te apetezca grabar en vivo en ese preciso momento, lo compartes, y el mensaje desaparece al cabo de pocas horas. Hablamos de herramientas como Snapchat, Facebook Live, Periscope, y más recientemente Instagram Stories. Aunque...

Turismo gastronómico y cultural: una oportunidad para incrementar las ventas en los hoteles.

Para tener en cuenta a la hora de diseñar la página web de tu restaurante

Innovaciones en el sector comercial

Motivos del incremento de la tasa de abandono en las reservas hoteleras

¿Cómo mejorar la carta de tu restaurante para aumentar las ventas?

5 Claves para que tu programa de fidelización para tu restaurante triunfe

Modelos de Franquicia

Innovaciones en el sector hotelero

Diferentes cadenas de hoteles a nivel mundial están revolucionando la experiencia tienen los turistas al brindarles la posibilidad de olvidarse de las llaves, alojarse en habitaciones inteligentes, internarse en espacios inimaginados para escaparse de la rutina, añadiendo diferentes innovaciones a s

5 errores en la administración de restaurantes

Miles de restaurantes siguen abriendo sus puertas para luego cerrarlas antes de cumplir un año en el mercado, todo esto debido a errores comunes en la administración. Si usted tiene un nuevo restaurante, está en proceso de montar uno, o está pensando en hacerlo, le...

Catering de un restaurante

Cada vez son más los dueños de restaurantes que están llevando más allá su negocio e incrementando su volumen de negocios. Tanto dentro de las instalaciones como fuera de ellas, el catering se ha vuelto más común en los restaurantes. Los restaurantes con salones privados...

¿Qué es la facturación electrónica y en qué me afecta?

El Ministro de Hacienda, Mauricio Cárdenas, anunció recientemente el lanzamiento de la facturación electrónica en el país, señalando que traerá grandes beneficios a los colombianos. “La facturación electrónica es más amigable con el medio ambiente, controla la evasión, da más información para

El pronóstico de la cocina para 2016 – 2017

La NRA (National Restaurant Association) de Estados Unidos, publicó las tendencias que durante el próximo año marcarán la parada en términos gastronómicos y culinarios en Estados Unidos y el Resto del mundo. Alrededor de 1600 chefs fueron entrevistados para llegar a la lista de tendencias....

NRA show 2016

El pasado 21, 22 ,23 y 24 de mayo se llevo a cabo el NRA show en la ciudad de Chicago, Illinois. Esta feria, organizada por la National Restaurant Association (NRA), cuenta con los auspicios del Departamento de Agricultura (USDA) y el Servicio Comercial (USCS) del...

ICG Master presente en Alimentec 2016

Con la participación de diferentes compradores de todo el mundo como Antillas Holandesas, Aruba, Barbados, Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, Costa rica, Ecuador,El salvador, España, Estados Unidos, Guatemala, Jamaica, México, Nicaragua, Panamá, Perú, Puerto Rico y Venezuela, se llevo a cabo la feria i

5 tendencias tecnológicas que impulsan la industria de la hostelería.

Expandir el negocio, nuevos mercados: Vender Online.

Potenciar al máximo su negocio: Un día sí hace diferencia.

Aunque no existe una fórmula mágica para el éxito al manejar un negocio que asegure ser rentable y exitoso de manera sostenible, hay herramientas, prácticas y metodologías que seguramente lo pueden ayudar.