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¿Cómo administrar varias plataformas de domicilios a la vez?

Gracias a las diferentes formas de vender que puso de moda la pandemia; los restaurantes se enfrentan a múltiples canales, plataformas y servicios que pueden incorporar en sus operaciones y que aumentan la capacidad de venta y alcance del negocio.

Sin embargo; administrar bien estos canales de venta es crucial, pues se pone en juego el nombre y la reputación de la marca del restaurante. En esta oportunidad nos concentraremos en compartirte 6 consejos que te ayudarán a sacar mejor provecho de las plataformas de domicilios como Rappi, IFood, Didi Food, etc.

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  1. Logra obtener una mejor tarifa: Aunque el modelo de negocio para incorporarse a estas plataformas no tiene ningún costo, pues cobran un % de comisión por las ventas realizadas; debes intentar que este % de comisión no sea tan alto ya que esto aumenta los costos asociados a tu cadena de preparación y distribución y por ende tu rentabilidad se puede ver afectada
  2. ¿En cuántas plataformas debes estar? Esto depende de tu estrategia en ventas y de las ventajas que te ofrezca cada una de ellas; sin embargo, si lo que deseas es aumentar tu alcance y visibilidad, lo más recomendable es estar en la mayor cantidad posible.
    No olvides monitorear constantemente las ventas generadas por cada plataforma y hacer un balance básico de ingresos VS gastos para determinar con cuál sí vale la pena continuar
  3. Diseña promociones atractivas para los clientes para darte a conocer en las plataformas; ya que allí estas con tu competencia, una buena alternativa de ganar reconocimiento es crear promociones atractivas que enganchen a tu público para que conozcan tus productos. >Te puede interesar: 6 consejos sobre Marketing digital para restaurantes<
  4. Utiliza la ingeniería de menú para la ubicación de los productos: Si bien la ingeniería de menú no se aplica tal cual como si fuese un menú físico; es importante que la ubicación de las familias y los artículos sea estratégica para que tu cliente conozca todo tu menú o los productos que más te interesa vender
  5. Prestar un buen servicio es crucial, aunque el pedido se hace a través de otras plataformas, el cliente en su mente esta teniendo es contacto con tu marca; por esto es indispensable poner cuidado a los tiempos de entrega, preparación y despacho. Garantizar que se entregue el pedido a quien corresponde, que los precios sean los adecuados, que todos los productos que estén habilitados para la venta sí estén allí; hace parte del proceso de administrar los pedidos que llegan por plataformas.

En el mercado, hay softwares como el de ICG que gracias a su partnership con Ordatic, que te permite integrar todas las plataformas de domicilios en una sola herramienta y desde allí administrar la recepción y la gestión de todas ellas. Si deseas conocer cómo funciona te invitamos a unirte a este webinar el próximo 1 de octubre aquí

  1. Evaluar números y liquidaciones de ventas: Como es sabido las ventas que se hacen a través de plataformas de domicilios no son canceladas de inmediato; por esto, es indispensable que lleves en orden las ventas realizadas para evitar confusiones al momento de liquidar con cada una de ellas.

ICG Software ofrece la posibilidad de sacar liquidaciones automáticas de todas las ventas realizadas a través de plataformas de domicilios garantizando así total confiabilidad en que los ingresos que se están obteniendo son correspondientes a las ventas realizadas

Conoce cómo con ICG Software puedes administrar todos tus canales de venta

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