[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text] No hay mayor satisfacción para el gerente de un hotel o para el dueño del mismo, cuando observan que la tasa de abandono en las reservas hoteleras disminuye. Sin embargo, el proceso de reserva a través de las páginas web de los hoteles no...
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text] Para la mayoría de los clientes hoy, leer un menú es como leer un directorio telefónico, largo y aburrido. A principios de 2014, el menú de las 500 cadenas de restaurantes más importantes a nivel mundial tenía en promedio...
[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text] Los programas de fidelización aún no están muy arraigados en el sector de hostelería y representan una gran oportunidad para los empresarios, ya que son una combinación ganadora tanto para los restaurantes como para los consumidores. Restaurant-Hospitality nos cuenta que, aún en países desarrollados como...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Qué herramientas y recomendaciones se deben tener en cuenta? La buena actividad de la economía colombiana hace que el modelo de franquicias demuestre una tendencia creciente en los últimos tres años. El crecimiento obedece a que muchos negocios encontraron en el modelo de las franquicias un método...
Diferentes cadenas de hoteles a nivel mundial están revolucionando la experiencia tienen los turistas al brindarles la posibilidad de olvidarse de las llaves, alojarse en habitaciones inteligentes, internarse en espacios inimaginados para escaparse de la rutina, añadiendo diferentes innovaciones a sus hoteles. Éstas y otras...
Miles de restaurantes siguen abriendo sus puertas para luego cerrarlas antes de cumplir un año en el mercado, todo esto debido a errores comunes en la administración. Si usted tiene un nuevo restaurante, está en proceso de montar uno, o está pensando en hacerlo, le presentamos...
Cada vez son más los dueños de restaurantes que están llevando más allá su negocio e incrementando su volumen de negocios. Tanto dentro de las instalaciones como fuera de ellas, el catering se ha vuelto más común en los restaurantes. Los restaurantes con salones privados...
El Ministro de Hacienda, Mauricio Cárdenas, anunció recientemente el lanzamiento de la facturación electrónica en el país, señalando que traerá grandes beneficios a los colombianos. "La facturación electrónica es más amigable con el medio ambiente, controla la evasión, da más información para la toma de decisiones...
La NRA (National Restaurant Association) de Estados Unidos, publicó las tendencias que durante el próximo año marcarán la parada en términos gastronómicos y culinarios en Estados Unidos y el Resto del mundo. Alrededor de 1600 chefs fueron entrevistados para llegar a la lista de tendencias. Las...
El pasado 21, 22 ,23 y 24 de mayo se llevo a cabo el NRA show en la ciudad de Chicago, Illinois. Esta feria, organizada por la National Restaurant Association (NRA), cuenta con los auspicios del Departamento de Agricultura (USDA) y el Servicio Comercial (USCS) del...