Myriam Camhi

About This Project

Myriam Camhi e ICG Software, más de una década creciendo juntos

Doña Myriam Camhi fundó un pequeño negocio con su nombre hace 35 años en un pequeño garaje de Bogotá. La pasión por la pastelería, la llevo a convertir su marca en un referente importante en cocina y pastelería gourmet. Actualmente, además de contar con 8 puntos de venta propios en Bogotá, la empresa distribuye sus productos a través de canales institucionales, e-commerce y Horecas.

cocina y pastelería gourmetEn Myriam Camhi podemos encontrar productos dulces y salados para todas las ocasiones, su propuesta diferenciadora la enmarcan en la elaboración de productos con recetas únicas. Han catalogado más de 3000 recetas y cuentan con un inventario corriente de 700 postres y tortas diferentes para todos los gustos.

Hace más de 10 años decidieron mejorar su sistema de gestión para la empresa. En entrevista,  Laura Amaya, jefe de tecnología nos contó que: “El software que utilizábamos anteriormente nos limitaba mucho, no era muy completo. Solo podíamos manejar ventas e inventarios, lo cual era aceptable en ese momento por el tamaño de la empresa, pero con el tiempo requerimos gestionar otras áreas del negocio como producción, proveedores, clientes, diferentes monedas, recetas, etc., necesitábamos un software que respaldara nuestro crecimiento”.

Desde entonces, gestionan sus actividades con ICG FrontRest e ICG Manager. “Todos nuestros canales son gestionamos desde ICG, lo cual nos parece un plus de este software, al tener los módulos integrados es menos costoso y más fácil de manejar” comenta.

Algunos de los procesos y funcionalidades que utilizan actualmente son:

Desde ICGFrontRest

 

  • Tarifas diferenciales para cada canal de venta.
  • Artículos con recetas.
  • Impuestos.
  • Clientes.
  • Proveedores.
  • Inventario.
  • Control de entrada y salida de los empleados.
  • Conversión de moneda extranjera en sus puntos de venta en el aeropuerto.
  • Diferentes formas de pago.
  • Mesas, salas, fraccionamiento de cuentas, reservas, domicilios.

Desde ICGManager

 

  • Pedidos de venta.
  • Albaranes (comprobantes) de venta.
  • Facturas de venta.
  • Notas crédito y débito.
  • Devoluciones.
  • Coste.
  • Proveedores.
  • Ordenes de fabricación desde la planta.
  • Inventario.
  • Traspaso de almacén entre puntos de venta y entre bodegas del mismo punto de venta.
  • Informes gerenciales.

Agregando valor para los clientes

Con ICG, las empresas  pueden tener acceso a información confiable en cualquier momento, para Laura, este es un factor importante “Otro plus de ICG es que uno puede ver las ventas de todos los puntos de venta en línea, no tienes que esperar a la noche para correr un proceso para poder verlas al día siguiente. Esto nos da total control sobre el negocio. También el tema de las estadísticas de ventas, compras, previsiones, documentos, artículos, son muy buenos. Además, ICG te permite diseñar informes personalizados, que puedes seguir generando cada que los necesites”.

Mayor control sobre los puntos de venta

Desde ICG Manager, en Myriam Camhi pueden saber en tiempo real desde la oficina central todo lo que está pasando con los puntos de venta, favoreciendo así la toma de decisiones y la experiencia de los clientes, “Estar centralizados nos permite saber que está pasando en los puntos de venta, si están sin internet, si tienen transacciones en cola, ventas en  línea, etc.”.

Todos estos factores han logrado que Myriam Camhi mejore su operación y que tome decisiones acertadas y oportunas de acuerdo con información real de su negocio.

“La experiencia con el software y la relación con el personal de ICG ha sido muy positiva, por eso los recomendamos” concluye Laura Amaya.

Para ICG es un orgullo hacer parte de la historia de Myriam Camhi y compartir con ellos más de 10 años entregando momentos de felicidad a sus clientes.